秋季养生就吃南瓜,做吐司柔嫩拉丝又养分

admin 4个月前 (03-21) 八卦 16 1

秋季养生就吃南瓜,做吐司柔嫩拉丝又养分,1次发酵比馒头还费事。秋日到、南瓜俏。金秋十月又到了南瓜和地瓜,丰产的时节,南瓜又称为「金瓜」,是生活中常见的一款蔬菜,能够用来煮粥、烧菜、煲汤、或许直接蒸,怎么做都好吃,照样著名的养生美食。光彩金黄的南瓜,从颜值上就诱人食欲,它的滋味香甜,软糯,好吃还不腻人,不管是孩子照样白叟,都爱吃南瓜。北部地区秋冬时节,家家户户更是爱囤上几个大南瓜,吃的时刻,就去切一块,秋冬两季能吃上百斤,这说法一点不假。南瓜青嫩的时刻能够包饺子或许包子,比及暮秋,南瓜藤枯萎了,这时刻的南瓜又甜又糯,水份和甜度都达到了最好,每次都吃不够。

南瓜除了煮粥,我最喜欢用它做面食,南瓜发糕、南瓜馒头吃腻了,就用它来做南瓜吐司,不仅悦目还好吃。细致柔嫩的吐司,香味实足另有拉丝,用来做早饭,配上南瓜粥,最合适不过了。南瓜吐司,做法简朴又轻易,省却了基本发酵,直接整形发酵烘烤,比馒头包子费事又轻易,一次做俩吃四天,不必夙兴,太轻易了。做面包除了揉面到位,还要注重用高筋面包粉,一般的面粉筋度蛋白质达不到请求,所以做出来的吐司,口感粗拙,不好吃,下面就把这款南瓜吐司的做法分享给人人,喜欢吃面包一定要尝尝。

【南瓜吐司】(450克吐司两个)

【食材】:南瓜泥240克,高筋面包粉550克,细砂糖70克,疏导也60克,炼乳60克,盐5克,淡奶油80克,酵母6克,无盐黄油60克

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【制作方法】:

1、准备好所用的食材,南瓜切片上锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,无盐黄油切成小粒,备用。

2、把一切的食材,除黄油外,悉数倒入厨师机和面桶里,先放液体再放固体,面粉和酵母放在最上面。

3、启动厨师机和面功用,先用1层次揉成团,再转2挡揉成润滑的面团,到场软化的黄油粒,继承揉面。

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  • 伸博管理网 2020-03-21 03:34:55 回复

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