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用料
草莓适量
冰糖150克
水70克
冰糖葫芦
新鲜草莓
先将草莓表皮的脏物用水冲洗一下，然后放入盐水中浸泡几分钟后再多洗濯几回，只管洗清洁一点
洗濯清洁后沥干水分，去除根部待用
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将草莓用竹签穿成串
准备冰糖100克(白糖也可)，加50克水一起小火熬制
熬至焦糖色时即可(可以用竹签沾一点糖浆至冷水中过一下，过冷水时一下子凝固就示意熬到位了)，这一步要注重不要熬糊了
关火，用勺子舀糖浆平均的淋至草莓上(也可将草莓在锅里滚一圈，看你哪样利便)
将所有草莓平均的裹上糖浆后放盘中冷却后即可享用(有条件的可以将淋完糖浆后的草莓过冰水冰一下，口感更响亮，不易融化)
冷却后的草莓，嘎嘣脆，甜蜜蜜滴，逐步享用吧
小贴士
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公安部新闻公布会。公安部供图挺好看的，比较喜欢